கீரைகளும் மருத்துவப் பயன்களும், டாக்டர் மானக்சா, ஸ்ரீ செண்பகா பதிப்பகம், பக். 112, விலை 90ரூ. ஆதி காலம் முதல் இன்று வரை, கீரை வகைகளுக்கு என்றென்றும் சிறப்பிடம் உண்டு. கீரை இல்லாமல் மதிய உணவு இல்லை. மனித உடலில் ஏற்படும் நோய்களைத் தீர்ப்பதில், மூலிகைகள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றில், கீரைகளின் பங்கு மிக முக்கியமானது என, முன்னோராகிய மூதாதையர் சொல்வர். சமையலறையில் கீரைகளின் பயன்பாடு, அவற்றின் மருத்துவ குணம், அதைப் பயன்படுத்தும் முறை ஆகியவை குறித்து, நுாலாசிரியரும், மருத்துவருமான மானக்சா கூறியுள்ளது […]